Gastronomia Quinto 食材店

食材店

クィント

Quinto

イタリアと知り合うための食品店。

焼きたてのフォカッチャの香り。
量り売りのチーズ。
ワインボトルの向こうに広がる土地の風景。

Quintoには、イタリアの食文化をかたちづくる食材たちが集まります。

棚を眺めながら知らない食材に出会ったり、
惣菜をひとつ選んで夕食に添えたり、
休日のための一本を探したり。

買い物をするというよりも、
世界との距離を少し縮めていく感覚に近いかもしれません。

食材と料理。
日常と旅。
知ることと味わうこと。

そのあいだを自由に行き来しながら、
イタリアが少しずつ自分の日常に溶け込んでいく。

Quintoは、そんな出会いのための食品店です。

Vini

ワイン

イタリア全20州の個性豊かな土着品種を中心に、世界各地の風土と造り手の呼吸を映したボトルたち。ただグラスに注ぐだけでなく、本日のお惣菜や艶やかな生ハム、あるいはアラゴスタといった異なるテクスチャーと調和させるための流動的なパーツです。その日の気分や食卓の景色に合わせて、最適の一本をスタッフとともに見つける時間もお愉しみください。

ワイン